Ingredientes:
1 taza de frijol negro en lata, escurridos y lavados
1 taza de granos de maíz, congelados, enlatados o recién hecha
pimiento rojo mediano, picado
taza de tomate cortado en cubitos finos
de taza de cilantro, picado
4 cebollas verdes, picadas
2 chiles jalapeños, sin semillas y el ajo finamente picado
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de sal
Instrucciones:
En un tazón, combine todos los ingredientes. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario. Poner en el refrigerador durante por lo menos una hora antes de servir con chips de tortilla
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