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Ingredientes:
4 libras costillas estilo country
1 cucharadita de ajo en polvo
1 / 2 cucharadita de pimienta
1 (10,5 onzas) bote de pimiento rojo mermelada
1 (18 onzas) de salsa de barbacoa nogal botella
1 cebolla mediana, picada
2 (16 onzas) latas de frijoles pintos, escurridos
Instrucciones:
Forrar una asadera con el aluminio foil.Place las costillas en una sola capa en el pan.Sprinkle con el ajo en polvo y pepper.Broil durante 10 minutos por cada lado o hasta que la carne la costilla tiene browned.Remove del horno y coloque en el fondo de una vasija de barro del pot.Place mermelada y la salsa de barbacoa juntos en un bowl.Whisk mezcla hasta que esté completamente mezclado together.Add la cebolla y revuelve para combine.Pour mezcla sobre la ribs.Cover la olla de barro y puesta en low.Cook durante 5 hours.Add los frijoles a la olla . pot.Recover y cocine a fuego lento durante otros hour.Skim la grasa de la salsa y servir
Información Nutricional (valores aproximados):
Calorías 541; 19.5g Grasa, Proteína 48.2g; hidratos de carbono 40.9g, 4.3g de fibra, 145mg Chol, hierro 4 mg, Sodio 677mg
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